Hoy se consideran la anorexia nervios y la bulimia nerviosa como dos procesos estrechamente corelacionados; aunque presentan evidentes diferencias, no es infrecuente que el anoréxico tenga crisis de bulimia.Se estima que su incidencia se acerca al 1 por cada 100.000 habitantes y creciendo. El 90% son de sexo femenino y la gran mayoría adolescentes o muy jóvenes.
